Warum Katalonien
Katalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona ist eine europäische Region im Mittelmeerraum mit einer eigenen Kultur, Sprache und Tradition. Die Geografie und die Geschichte Kataloniens haben einen Lebensstil geprägt, bei dem das Essen ein zentraler Bestandteil der katalanischen Kultur und Identität ist.
Warum Katalonien
Katalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona ist eine europäische Region im Mittelmeerraum mit einer eigenen Kultur, Sprache und Tradition. Die Geografie und die Geschichte Kataloniens haben einen Lebensstil geprägt, bei dem das Essen ein zentraler Bestandteil der katalanischen Kultur und Identität ist.
Die Auszeichnung
Katalonien wird die Weltregion der Gastronomie 2025 sein, eine Auszeichnung, die vom Internationalen Institut für Gastronomie, Kultur und Tourismus (IGCAT) verliehen wird, um die Arbeit zur Sensibilisierung für hochwertige Lebensmittel und die Erziehung zu besserer Ernährung und nachhaltigem Tourismus hervorzuheben und zu fördern.
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